Yota-Guard™ DV Pro 10 es un vinagre seco cristalino de alta resistencia, tamponado con sodio, producido a partir de vinagre blanco destilado fermentado naturalmente y parcialmente neutralizado con carbonato / hidróxido de sodio de calidad alimentaria. Es el SKU principal de la Serie Yota-Guard™ DV Pro, diseñado para aplicaciones de carne lista para comer (RTE), aves, mariscos y panadería, donde se requiere un control constante de Listeria monocytogenes y Clostridium spp. al menor costo de uso.

FRESHMIX BV es un producto natural basado en un ingrediente compatible con etiquetas: vinagre blanco destilado. El vinagre blanco destilado se produce mediante fermentación utilizando cultivos alimentarios específicamente seleccionados.