La natamicina es el único compuesto bioantimicótico utilizado en alimentos.
La natamicina como conservante del queso.
La natamicina para embutidos fermentados.
La natamicina como conservante del yogur.
La natamicina como conservante en la superficie de productos horneados.
La natamicina para controlar el deterioro de la levadura en el vino.
La natamicina para controlar el deterioro de los zumos de frutas.