YOTABIO, un proveedor profesional de aditivos alimentarios biológicos, se centra en proporcionar soluciones innovadoras en el campo de los conservantes biológicos y las preparaciones enzimáticas. Recientemente, en abril, la empresa participó en la exposición Global Ingredients 2024 en el mercado de la CEI, una importante exposición de alimentos en Asia Central. Durante la exposición, Yotabio presentó una amplia gama de soluciones lácteas, incluidas preparaciones enzimáticas para queso, conservantes y productos de sal emulsionada para queso procesado.

Los productos de YOTABIO , como la quimosina, el cuajo, la lisozima, la nisina y la natamicina, han ganado la confianza y el reconocimiento de los procesadores de productos lácteos de la región. Estos productos desempeñan un papel fundamental en la producción de queso, ya que la quimosina y el cuajo se utilizan para coagular la leche y formar cuajada, mientras que la lisozima, la nisina y la natamicina sirven como conservantes eficaces para mejorar la vida útil y la seguridad de los productos de queso.

"Nuestra participación en la exposición Global Ingredients 2024 fue una gran oportunidad para mostrar nuestras soluciones lácteas y destacar su importancia en la industria del queso", afirmó un portavoz de YOTABIO . "Estamos orgullosos de apoyar a los procesadores de productos lácteos en el mercado de la CEI con productos sostenibles y de alta calidad que mejoran la calidad y la seguridad de los productos de queso".

YOTABIO sigue dedicándose a proporcionar soluciones líderes en la industria en aditivos alimentarios biológicos, con un enfoque en la innovación y la sostenibilidad. Para obtener más información sobre YOTABIO y su gama de productos, que incluyen quimosina, cuajo, lisozima, nisina y natamicina, visite www.yotabio.com.